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{聯合報訊} 魔法火雞餐 火焰驚豔日本學生

 魔法火雞餐 火焰驚豔日本學生
【聯合報大溪報導】
每年11月的第4個星期四為西洋感恩節,桃園大溪區至善高中學生為迎接日本千葉縣二松學舍大學附屬高校400位師生,昨天提早慶祝感恩節,一隻隻火雞被端上桌後,廚師手一揮,金黃色的火雞因為火焰,更顯得焦脆美味,現場則驚嘆連連。
雙十國宴主廚曾群雄擅長異國特色餐飲製備,昨天帶領餐飲科學生製作感恩節「美式大火雞」和「去骨煙熏丁香火腿」,料理後還有「感恩節大餐上菜秀」,在音樂與燈光襯托下,主廚如同魔術師般讓火雞瞬間燃起火焰,令人目不轉睛。
為了讓日生體驗台灣高中技職生活,校方還安排農產行銷科的稻草編織體驗課程,體驗及認識台灣農村文化;餐飲科設計九份地瓜芋圓及自行研發的大溪豆乾三明治製作;家具木工科則有杯墊製作融合在地木藝文化;台日學生們也以棒球九宮格趣味比賽,一較高下,體驗課程全都融入大溪及台灣文化的元素。
至善高中發言人潘御天表示,近年校方積極推動國際教育旅行,單單今年下半年就有來自日本五所高中,近1500人次造訪;台日學生透過體驗課程互動,更了解彼此文化,也讓國際教育更貼近日常生活中。
 

 

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