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{自由時報訊}台大自煮巴士 開抵大溪採買

台大自煮巴士 開抵大溪採買
【自由時報報大溪報導】
       台灣大學創新設計學院推出「自煮巴士」,昨開抵大溪區至善高中,師生們採買食物,自煮並共食美味料理,盼從食物旅程中深度認識大溪的在地美食文化之美。
       台灣大學「自煮巴士」昨到大溪市場採買青菜、豆干等在地食材,借用至善高中的廚房烹煮各式料理並進行評比;至善高中農產行銷科主任李宗俊表示,食安風暴、土地剝削與社區貧窮等現象發人省思,將「食養農創」觀念帶入校園,鼓勵學生回歸「人類創造農業,農業產生食物,食物供養人類」的關係,思考滋養大地的重要性。

 

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