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{桃園訊}餐飲科同學校外教學參訪2014 TIBS第13屆台北國際烘焙展暨設備展

餐飲科同學校外教學參訪2014 TIBS13屆台北國際烘焙展暨設備展

【桃園訊】

        餐飲科上週進行本學期校外教學,主要行程除了台北圓山大飯店及揚名國際的鼎泰豐餐廳之外更參加了2014年第13屆台北國際烘焙暨設備展,在參訪過程中學生近距離的觀摩圓山飯店大主廚點心製作教學,也在午餐時段品嘗了國外觀光客最愛的鼎泰豐小籠包,重頭戲則是參觀台北國際烘培展,讓同學們見識到了國際級的烘焙廠商和設備器材,透過這次校外教學活動讓學生的視野及眼界更開闊。

 

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